Platinum Life ~目黒・白金エリアに住む主婦の日常~

子育ての悩みや習い事、趣味のハンドメイド、お菓子作り、旅行のことなど。目黒・白金エリアでアイシングクッキー教室『Platinum Icing』をやっています。

余ったクッキー生地でメロンパン★おうち時間を楽しむ

緊急事態宣言による外出自粛が延長されるそうですね。

 

そうなるとは思っていたけど、やはりそうなりましたか。

ワクワクすることが皆無の状態で、すでに2ヶ月過ごしているわけですから、いざ延長と言われると分かってはいてもズシーンときます。

 

2月に行った、シェラトン都ホテルアフタヌーンティー、美味しかったし楽しかったなあ~。

遠い昔のように思い出してみたりして。

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イチゴづくし。
また大好きなアフタヌーンティーに行ける日のために、今はグッと我慢です。

 

 

小学校も引き続き休校となると、自宅で開催しているアイシングクッキー教室も当分お休みです。

 

レッスンのために、クッキー生地をたくさん仕込んで冷凍していましたが、さすがに1ヶ月以上レッスンできないとなると、クッキーを焼いて食べてしまうしかありません。

 

お友達にあげたくても、人に会うのを控えなければならない。

家族だけでクッキーを食べるとなると、いくらなんでも飽きてしまいます。

 

どうしたものか…。

クッキー生地を無駄にしない方法はないかな…。

 

何か思いつきますか~?

 

ならば、

クッキーをクッキーではないカタチで食べる方法はどうどうでしょう!!

 

そこで思いついたのは、メロンパン♪

クッキー生地を使ってメロンパンに使っちゃおうと思います。

 

これ、我ながら名案だと思いました~。

メロンパンを作るときは、パン生地とクッキー生地を別々に作らなきゃいけないので、クッキー生地がすでにできていたらラッキー。

パン生地を作ってしまえば、あとは楽勝です♪

 

今回は、冷凍庫にストックしていたココアのクッキー生地を使って、メロンパンにしてみました。

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こね具合オッケー。きめ細かく焼けました。


メロンパンは、クッキーとして食べるよりも、食事にもオヤツにもなってくれるので、おうちゴハンにも一役買ってくれます。

 

案の定、メロンパンはあっという間になくなってしまいました。

パンにクッキーがかぶっているので、食事としてはカロリーが高いところが気になりますけどね。たまには良し。

 

何よりもパン焼きは私にとってストレス発散になります。

今はそれも大事!

おうち時間の過ごし方のひとつに加えるのもアリですね。